Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Dengan Perilaku Konsumsi Fast Food Pada Siswa Kelas X Di Pesantren Modern An Nuqthah Tangerang
Abstract
Pendahuluan: Makanan cepat saji (fast food) adalah jenis makanan yang dapat diolah dan disajikan dalam waktu yang singkat serta tersedia dalam berbagai variasi, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Ketertarikan yang semakin meningkat terhadap makanan instan atau makanan cepat saji di kalangan remaja membuat banyak remaja menjadikan makanan cepat saji sebagai pilihan utama. Akan tetapi, konsumsi berlebihan terhadap makanan ini dapat berdampak negatif pada kesehatan, seperti keracunan, kerusakan saraf, ginjal, hati, kejang, cacat lahir, kemandulan, bahkan kematian. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi fast food pada siswa kelas X di Pesantren Modern An Nuqthah Tangerang. Metode: Penelitian ini menerapkan pendekatan kuantitatif dengan desain deskriptif korelasional dan metode cross-sectional. Teknik Sampel: Dalam penelitian ini, metode yang digunakan untuk pemilihan sampel adalah non-probability sampling dengan menggunakan purposive sampling. Analisis Data: Analisis data menggunakan uji Chi-square. Hasil Penelitian: Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi fast food pada siswa kelas X di Pesantren Modern An Nuqthah Tangerang. Kesimpulan: Ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan dan perilaku konsumsi fast food dengan nilai signifikansi p=0,002. Di kuatkan dengan uji korelasi dengan kekuatan sedang (0,386). Ada hubungan yang signifikan antara sikap dan perilaku konsumsi fast food dengan nilai signifikansi p=0,002. Di kuatkan dengan uji korelasi dengan kekuatan lemah (0,282). Mengindikasikan bahwa semakin rendah pengetahuan yang dimiliki responden, semakin tinggi kecenderungan mereka untuk mengonsumsi fast food.
Kata Kunci: Pengetahuan, Sikap, Makanan Cepat Saji
References
Amanda, D. A., Wulansari, A., & Indrawati, I. (2025). Hubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi pada Remaja di SMAN 8 Kota Jambi. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 14(1), 14–20. https://doi.org/10.36565/jab.v14i1.779
Anggie, A. P., Fransisca Putri Ardita, Agista Putri Prasetya, Nurul Anggraini, Siti Marpuah, & Erintya Asanti. (2024). Dampak Makanan Cepat Saji Bagi Kesehatan Tubuh Pada Kalangan Remaja. Jurnal Ventilator, 2(2), 110–120. https://doi.org/10.59680/ventilator.v2i2.1201
Ariyana, D., Wayan, N., & Asthiningsih, W. (2020). Hubungan Pengetahuan dengan Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) pada Siswa-Siswi Kelas XI di SMA Negeri Samarinda. In Borneo Student Research (Vol. 1, Issue 3).
Bagus Nuraini, I., Wayan, N., & Asthiningsih, W. (2020). Hubungan Sikap dengan Kebiasaan KonsumsiMakanan Cepat Saji (Fast Food) pada Siswa-SiswiKelas XI di SMA Negeri Samarinda. In Borneo Student Research (Vol. 1, Issue 3). https://journals.umkt.ac.id/index.php/bsr/article/download/902/535
Eva, J., Silalahi, F., Sitorus, N., Hotmaida, L., Program, S., S1, K., Masyarakat, I., & Kesehatan, I. (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap Terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Cepat Saji pada Remaja di SMA Santa Maria 3 Cimahi. Jurnal Ilmu Kesehatan Immanuel, 17(2), 2023.
Harahap, H. M., & SN Hartian, T. (2023). HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TERHADAP KEBIASAAN KONSUMSI FAST FOOD PADA SISWA SD N 70 KOTA PEKANBARU Tengku Hartian SN, 2) Mustika Hana Harahap. In Jurnal Kesehatan Masyarakat (Vol. 1, Issue 2). https://rumahjurnal.or.id/index.php/jkems/article/view/493/246
Mambang, :, Kom, S., & Kom, M. (2025). Pengetahuan Pengertian, Definisi, Jenis dan Faktornya. https://lmsspada.kemdiktisaintek.go.id/pluginfile.php/540581/mod_resource/content/1/Penganta%20tata%20kelola%20teknologi%20informasi%20%28I%29.pdf
Satir, C. T., & Christiani, L. (2024). Pengaruh Sikap Mahasiswa Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Diponegoro terhadap Tindakan Antisipasi Penyebaran Berita Hoax Covid-19 Via Aplikasi Whatsapp pada Anggota Keluarga Generasi Baby Boomer. ANUVA, 8(1), 97–110.
Simamora, H. G., & Pujiastuti, M. (2024). Gambaran Pengetahuan Gizi Tentang Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji Pada Remaja. http://journal.stikeskendal.ac.id/index.php/PSKM
Suci, S. E., Putri, I. E., & Fazriah, H. (2024). Hubungan Enabling dan Predisposing Pola Konsumsi Fast Food pada Remaja Usia 16-18 Tahun di SMAN 6 Kabupaten Tangerang. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, 3(2), 140–146. https://doi.org/10.25182/jigd.2024.3.2.140-146
Susanti, S. E., & Indrawati, V. (2023). The Relationship between Knowledge and Attitudes with Student’s Fast Food Consumption Behavior in Senior High School 2 Tuban (Vol. 15, Issue 2).
Amanda, D. A., Wulansari, A., & Indrawati, I. (2025). Hubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi pada Remaja di SMAN 8 Kota Jambi. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 14(1), 14–20. https://doi.org/10.36565/jab.v14i1.779
Anggie, A. P., Fransisca Putri Ardita, Agista Putri Prasetya, Nurul Anggraini, Siti Marpuah, & Erintya Asanti. (2024). Dampak Makanan Cepat Saji Bagi Kesehatan Tubuh Pada Kalangan Remaja. Jurnal Ventilator, 2(2), 110–120. https://doi.org/10.59680/ventilator.v2i2.1201
Ariyana, D., Wayan, N., & Asthiningsih, W. (2020). Hubungan Pengetahuan dengan Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) pada Siswa-Siswi Kelas XI di SMA Negeri Samarinda. In Borneo Student Research (Vol. 1, Issue 3).
Bagus Nuraini, I., Wayan, N., & Asthiningsih, W. (2020). Hubungan Sikap dengan Kebiasaan KonsumsiMakanan Cepat Saji (Fast Food) pada Siswa-SiswiKelas XI di SMA Negeri Samarinda. In Borneo Student Research (Vol. 1, Issue 3). https://journals.umkt.ac.id/index.php/bsr/article/download/902/535
Eva, J., Silalahi, F., Sitorus, N., Hotmaida, L., Program, S., S1, K., Masyarakat, I., & Kesehatan, I. (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap Terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Cepat Saji pada Remaja di SMA Santa Maria 3 Cimahi. Jurnal Ilmu Kesehatan Immanuel, 17(2), 2023.
Harahap, H. M., & SN Hartian, T. (2023). HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TERHADAP KEBIASAAN KONSUMSI FAST FOOD PADA SISWA SD N 70 KOTA PEKANBARU Tengku Hartian SN, 2) Mustika Hana Harahap. In Jurnal Kesehatan Masyarakat (Vol. 1, Issue 2). https://rumahjurnal.or.id/index.php/jkems/article/view/493/246
Mambang, :, Kom, S., & Kom, M. (2025). Pengetahuan Pengertian, Definisi, Jenis dan Faktornya. https://lmsspada.kemdiktisaintek.go.id/pluginfile.php/540581/mod_resource/content/1/Penganta%20tata%20kelola%20teknologi%20informasi%20%28I%29.pdf
Satir, C. T., & Christiani, L. (2024). Pengaruh Sikap Mahasiswa Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Diponegoro terhadap Tindakan Antisipasi Penyebaran Berita Hoax Covid-19 Via Aplikasi Whatsapp pada Anggota Keluarga Generasi Baby Boomer. ANUVA, 8(1), 97–110.
Simamora, H. G., & Pujiastuti, M. (2024). Gambaran Pengetahuan Gizi Tentang Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji Pada Remaja. http://journal.stikeskendal.ac.id/index.php/PSKM
Suci, S. E., Putri, I. E., & Fazriah, H. (2024). Hubungan Enabling dan Predisposing Pola Konsumsi Fast Food pada Remaja Usia 16-18 Tahun di SMAN 6 Kabupaten Tangerang. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, 3(2), 140–146. https://doi.org/10.25182/jigd.2024.3.2.140-146
Susanti, S. E., & Indrawati, V. (2023). The Relationship between Knowledge and Attitudes with Student’s Fast Food Consumption Behavior in Senior High School 2 Tuban (Vol. 15, Issue 2).
